Saturday, June 30, 2012

它,有问题吗?

眼前的这个食谱,让我静静的,认真的,望着它,许久!
我上看下看,一团团的疑惑涌上心头!
总觉它好像就是少了些什么东西似的!
你仔细看看,也许你会有答案,你能帮我找出它的问题吗?然后告诉我.....答案!哈哈哈哈~~~

Friday, June 22, 2012

祈祷

身边好友的父亲,在2010年初被诊断出患上大肠癌,过后手术把癌肿瘤切除,病情总算押了下来,但在那一年的11月,肿瘤突然变化,癌复发,5,6个月的折腾后在2011年的3月,因抵不過病魔的侵蚀,往生了!前两天,接到好友发来的信息,她的母亲因身体不适,到医院检查,却发现大肠也长了肿瘤,初步化验报告,这块东西却是"不是什么好东西"!OMG!
这样的一个突如其来的"不是什么好东西"的消息心就有如被人捅了几刀,不知所措!身边的亲人和朋友都难以接受这个事实。。。。问题来了,痛哭后唯有于乐观的心态去面对。伯母目前在医院,等待动手术切割肿瘤。身为伯母女儿的好朋友~~我,会为她祷告,希望她能早日康复,把病魔赶走!长命百寿~~~pobi pobi~~~

Thursday, June 21, 2012

【办事的学问】


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今天的事,今天办;
能办的事,马上办;
困难的事,想法办;
限时的事,计时办;
重要的事,优先办;
琐碎的事,抽空办;
个人的事,下班办;
帮人的事,努力办;
是非的事,不要办;
着急的事,细心办;
重大的事,清楚办;
困难的事,分步办;
讨厌的事,耐心办;
开心的事,开心办;
所有的事,认真办。

Tuesday, June 19, 2012

蜂蜜南瓜土司

很快的,一个月的长假即将结束了,每当来到6月份和12月份的长假之前,心理总会想,哇!一个月咧!乃是很久的事,可以睡到自然醒!可是日子一天一天在过时,怎么都不觉得它久!现在回过头一看,感觉怎么好像昨天才开始的事。四个星期,扣除一个星期在老家过,再扣除一个星期眼睛有问题,其余的两个星期,好像糊里糊涂就这样过去了?也不全是,当中免不了又玩玩我的玩具咯!虽然是学校假期,但老大有三个星期得回学校报道,唯有最后一个星期休息,又遇上LG 出差去。煮午餐的工作也减少了,懒惰下厨,缩性去kopitiam 打包算了!虽少煮了一餐,却也有很多东西要摸,也是一样不得空!!摸东摸西的,结果太阳又下山去了!
间中做了几次面包。上次托查某在新山帮我买的土司模型,非常好用,由于喜欢它,结果我做了几个土司面包。
今天做的蜂蜜南瓜土司。食谱来至:Carol老师的书 (第284页),由于我不爱吃南瓜籽,所以计划下一次做这个土司时,不再加入南瓜籽,应该是可以随着自己的喜爱和口感作些调整吧!哈哈哈~~



Sally 之前也做了这个口味的土司。

Friday, June 15, 2012

采椰花酒

五月份假期的回乡之旅,心已做好准备,要做白糖糕给妈妈尝一尝。很久以前就知道,在老家的某个小角落里,有个专采专卖椰花酒的地方,虽然离住家不远,可是我却从来都不曾去看它!但这一次例外,这个地方,务必要亲身去看个究竟,看它到底是什么东东来的!
我的摩多车来到这个交叉路,一看,右边是鸡寮(图上),左边(图下)是间小板屋,鸡寮能采椰酒吗?机会不大,所以我选择了走进小板屋这一条!阴公啊!我在这个村庄里,住了20几年,却从来没来过这里,这还算对得起这个地方吗?哎哟!也别怪我啦!因为我是乖乖女来的,小时候不会乱乱跑的!也不敢跑!
小板屋周围的每一棵椰树,都被砍的像梯子!
工具~~~工具!有了椰树,再来看看所需要用到的工具,其实很简单,绑着绳子的白色小圆桶,是要绑在身上,上椰树时用来装椰花酒。另一个用来装刀的桶(不在照片里,但绑在阿布呢呢师傅身上啦!)。我口袋里虽带了钱来,但没向他说我要买椰酒,我只向他说我要看椰酒是怎样从树上弄下来的,我想看情况后才来决定要不要买,因为听人家说椰酒虽好喝,但采的过程很脏很geli!我倒要看看有多脏!我从头到脚打量着那个采椰的阿布呢呢师傅,以为他会叫猴子爬上树去采!因为我对他的身材有点怀疑!后来,我知道错了,我不该怀疑他的专业!
原以为,要爬树,以为要具备的条件是年轻而且高大结实的身材才有资格爬树!但不然!看(拍的不是很清楚),这个采椰酒师傅,大腹便便有如怀了7/8个月的身孕,但爬起树来的动作,一点都不输给猴子,熟练又灵活!一点都不像个有大肚腩的人!没两下功夫,就把一桶的椰花酒从树上拿了下来!真了不起!(图下)看他要爬树之前,还要逗小孩开心!
采椰酒所需要用到的两个小桶,都绑在他腰上。工具齐全后,准备出发了~~~~
站在地面的我,一眼望上去,没看清楚的话,以为树上藏了....................一只"老高"! 没绑上安全带的他!一点都不怕!好勇敢,好厉害!真叫我佩服。
站立在狭小的空间里,慢慢的拿了椰花酒后装进腰上的小桶里。
椰花酒是带下来了,他便直接的把它倒进这个桶里!我一看!阴公!
桶里全都是~~~~~helicopter !而且有的helicopter 还不幸坠机了!看到这桶又旧又这么多helicopter 来捧场!OMG!!我想,其实他们可以做的更专业的!这样子......................都行啊!人家还不是照样喝的津津有味!
师傅又去爬另一棵椰树了,这个阿布呢呢把刚才的椰花酒从那个桶倒入另一个白色的小桶里,他说这是过滤哟!可是我都没看到他用过滤网啊!
采椰师傅把另一些椰酒,拿到简陋的板屋内,用了咔啡过滤网把helicopter 过滤了!这样的椰酒就可以喝了!(你看了还有勇气买吗?)
台头一望,这些用来采椰酒的椰树都没有椰子,红色箭头上的这两粒,并不是椰子,它是套上去的小桶,用来装椰酒。椰树把椰酒排放出来后就会流入这个桶里,师傅爬上树时,只要把它倒进他腰上的桶,就可以把椰酒带下来给人喝了,嘻嘻嘻嘻~~但人们还没喝到时,helicopter 已抢先一步了!
过程看过了,我摇了摇头,还是把钱收起来回家算了!要不是之前为白糖糕而发疯,翻了整个小印度,死都要找到椰花酒,我也没想到其实椰花酒的来源是这样的~现在终于明白了!
正要离开这个地方的时刻,被冒牌的"马达"挡了去路.........................

Monday, June 11, 2012

眼睛有毛病

这几天,眼睛不知出了什么毛病,很酸痛,但又不会发炎!原本想趁这几天LG出国工干时,赶紧追完那几部想追的连续剧,要不然学校开学了,又没时间追了!可是电脑一开,眼睛对着电脑的屏幕,就挣不开!好不舒服!已到药房买了药水清洗眼睛,希望能快点赶走酸痛!还有一篇采椰花酒的博等我去玩成。好了,不多写了,眼睛又在抗议了!!等眼睛好点再去你家拜访你们。


Friday, June 8, 2012

像火箭般快吗?

 5月25日前来我家按装的光纤电缆,这是由 OpenNet公司 所提供的光纤网络铺设,
在规定的时间内按装这条电缆,是无需付费,一旦错过了,将来如果您想要按装的话,除了需要预约,安排,还得付总总的费用。我对这个服务必不是很了解,只知道它用来上网,而且速度超快的。不去了解多,反正现在有网上就够了!听到很多住宅都按装了,我想到家中上网的用量很大,为了必免将来万一需要用到它时,又怕会遇上一些哩哩啦啦有的没的申请过程,所以这一次就趁他们提供免费按装服务阶段,安排让他们来家按装。不过电缆按装后,需要等上一个月后才能签订这个服务。
前两天需要送儿子到大巴窑(Toa Payoh)去上些课程,回程时,在地铁站附近被一位帅哥挡住了我的去路,原来是电信公司在为光纤宽带网络做促销。在促销活动期间签订配套,有折!这是包含3和1的配套有几个任你选。合约有效期是两年,最便宜的配套是每个月$69.90.
我接过了他的促销宣传传单! 非常惊讶( 可能是我太山龟了吧!)
 眼前的那张传单,不得不让我挣大眼睛看!
 我家签的mio综合配套,只不过是10Mbps 的速度无限量无线互联网!可是这个新一代的宽带网络,
所提供的速度是100 Mbps! 足足超出了几十倍!我难于想像,它跑起来的那个速度会有多快!
万一签了配套,我家的电脑跑起路来有可能像火箭般的快吗!可能性很大,但我还没勇气去尝试,因为
我怕……我会追不上它?喘鸟!喘鸟!

Wednesday, June 6, 2012

是草也是药

回老家时,终于去找来了这种草,亲眼目睹它。这就是之前提到的,它用来治疗初生婴儿黄疸病有很好的效果。正确名称我还是不懂,但潮州叫它:"叶花红"!,方法是: 把一两片叶子清洗干净后,放在手掌心揉一揉,见到汁后再加入少许的蜂蜜,过后再把它放进婴儿的嘴里。





原来村中的居民很多都知道要用这种草来治疗初生婴儿黄疸病!除此之外,它还可以煲汤喝,一举两得!

Monday, June 4, 2012

硬币上有国旗!

除了阿公,另外还印上14个州国旗的硬币还是件新鲜事吧!

这样的一个硬币,值钱吗?
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